Bob

Bob je ena najstarejših gojenih stročnic na slovenskih tleh. Je bogat z beljakovinami in minerali, enostaven za vzgojo, bogati vrtna tla in odganja voluharje. Večina ljudi ga namreč šteje samo za debelo vrsto fižola, čeprav to ni. Bob in fižol sta le sorodnika, pri čemer je bob na naših tleh “staroselec”, fižol pa “priseljenec”. Bob obiramo od junija naprej. Podobno kot pri fižolu in grahu, tudi pri bobu lahko uživamo mlade stroke. Najpogosteje pa uporabljamo zrnje, najprej mlado, nato suho. Zrnje pripravljamo enako kot fižol: v raznih enolončnicah, juhah, golažih, paprikaših, zelenjavnih napitkih ali v kombinaciji s krompirjem. Sadike boba so vzgojene v Sloveniji, v družinski vrtnariji Cornus, in vam jih dostavimo na dom. Pakiranje – lonček P10 cm.