Fizalis (Andska jagoda)

Fizalis ali andska jagoda je stara južnoameriška rastlina s sladkokislimi, aromatičnimi in vitaminsko bogatimi plodovi. Vse več vrtičkarjev goji fizalis v vrtu ali visokih posodah, zaradi svojih izjemno okusnih sladko-kislih plodov, ki imajo okus po ananasu in paradižniku in s katerimi se lahko sladkate od konca poletja do prve zmrzali. Sadika fizalisa zraste do 150 cm visoko, za svojo rast pa potrebuje veliko toplote in sonca. Plodovi fizalisa so zreli, ko se lampijončki posušijo in obarvajo. Fizalis uporabljamo svež ali pa za marmelade in kompote , iz plodov lahko naredimo sokove ali jih dodamo v sadno solato. Vse bolj pa so priljubljeni v obliki rozin. Fizalis ali andska jagoda je poleg okusnega sadeža lahko tudi čudovit okras na vrtu.