Jablana Carjevič

Carjevič je stara avtohtona odporna sorta jabolk. Je domače jabolko žlahtnega okusa in lepega videza. Plodovi so srednje drobni, sploščeno okroglasti, povrhnjica je gladka. Jabolka dozorijo v sredini septembra. Osnovna barva je svetlo rumena, pokrivajo pa jo značilna “rdeča lička”. Meso je rumenkastobelo, sočno, srednje čvrsto, sladkokiselkasto. V navadni kleti zdrži nekaj mesecev, zato je primerno za ozimnico do zgodnje pomladi. Zaradi svojega žlahtnega okusa in vonja jabolka carjevič uporabljajo tudi v sodobni kulinariki.