Jablana Carjevič (stara odporna sorta)

Carjevič je stara avtohtona odporna sorta jabolk. Je domače jabolko žlahtnega okusa in lepega videza. Plodovi so srednje drobni, sploščeno okroglasti, povrhnjica je gladka. Jabolka dozorijo v sredini septembra. Osnovna barva je svetlo rumena, pokrivajo pa jo značilna “rdeča lička”. Meso je rumenkasto-belo, sočno, srednje čvrsto, sladko-kiselkasto. V navadni kleti zdrži nekaj mesecev, zato je primerna za ozimnico do zgodnje pomladi. Zaradi svojega žlahtnega okusa in vonja jabolka carjevič uporabljajo tudi v sodobni kulinariki.