Kodrasti peteršilj ‘Grandeur’ (Petroselinum crispum ‘Grandeur’) je priljubljena sorta peteršilja, znana po svojih gostih, močno kodrastih in temno zelenih listih. Zaradi svojega privlačnega videza in intenzivne arome je ‘Grandeur’ odlična izbira za uporabo v kuhinji kot sveža začimba ali dekoracija jedi. Ima blag in svež okus, ki se odlično poda k solatam, juham, omakam, mesnim jedem in številnim drugim kulinaričnim kreacijam. Poleg uporabe v kulinariki je peteršilj bogat z vitamini A, C in K ter pomemben vir železa in antioksidantov, kar ga uvršča med nepogrešljiva zelišča za zdravje.
Rastlina najbolje uspeva na sončnih do polsenčnih legah v dobro odcednih, humusnih tleh. Peteršilj ‘Grandeur’ doseže višino od 20 do 30 centimetrov in je enostaven za vzdrževanje, zaradi česar je primeren za sajenje v zeliščnih vrtovih, gredicah ali loncih na balkonu ali terasi.
Za zagotavljanje svežih listov skozi vse leto je priporočljivo redno obiranje. Kodrasti peteršilj je dvoletna rastlina, ki lahko v blagih podnebjih prezimi, vendar ga je v hladnejših območjih priporočljivo zaščititi pred mrazom.
