Pekinško Zelje, Pak-Choi (vijolično pekinško zelje)

Pekinško zelje Pak-Choi (vijolično pekinško zelje) je posebna sorta, ki združuje privlačno vijolično barvo s hrustljavo teksturo in blagim, rahlo oreškastim okusom. Njegovi listi so globoko vijolični na zgornji strani, spodnja stran in listna rebra pa ostajajo svetlejša, kar mu daje edinstven videz in visoko vsebnost antioksidantov, predvsem antocianov. Rastlina je hitro rastoča (44 dni), nizke do srednje rasti, s kompaktnimi, pokončnimi glavami. Najbolje uspeva v rodovitnih, dobro odcednih tleh, pri zmernih temperaturah in z rednim zalivanjem. Pak-Choi je odporen na nižje temperature, zato je primeren za spomladansko in jesensko pridelavo. Njegovi sočni in nežni listi so odlični za sveže solate, praženje, dušenje, azijske jedi ali kot priloga k različnim jedem. Pri kratki toplotni obdelavi ohrani svojo strukturo in edinstveno barvo. Pakiranje: 9 kos